Café da tarde caseiro com fubá, amendoim e goiabada, servido com bolinhas e um cubo de açúcar.
Se você é um apaixonado por café e não consegue imaginar sua manhã sem o delicioso café da manhã, essa receita de biscoito de fubá com goiabada e amendoim é uma excelente escolha. Além de ser fácil de preparar, essa combinação saborosa é perfeita para ser servida no café da tarde ou no café da noite, tornando-se uma excelente opção para os dias em que você precisa de um momento de descanso e alegria.
Para preparar esses biscoitos irresistíveis, é preciso começar misturando 2 xícaras de fubá, 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de manteiga derretida em uma panela. De seguida, adicione 2 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1/2 colher de sopa de sal e misture bem. Em seguida, adicione 2 xícaras de amendoim picado e 1 xícara de goiabada picada e misture novamente.
Decoração para café da manhã: Biscoitinhas de fubá, amendoim e goiabada
Aqui, você encontrará uma receita simples e deliciosa para criar até seis porções de biscoitinhos que serão perfeitos para enfeitar sua mesa de café da manhã, café da tarde ou café da noite. Com apenas uma hora de preparo, você poderá desfrutar desse doce especial. Antes de começar, anote o passo a passo e os ingredientes necessários!
Ingredientes para um café da manhã especial
* 6 ovos frescos
* 1/2 colher de chá de essência de baunilha para dar um toque aromático
* 6 colheres de sopa de açúcar para adicionar doçura
* 6 colheres de sopa de fubá para a base do biscoito
* 7 colheres de sopa de amendoim torrado e sem pele para dar um sabor aveludado
* Fubá para polvilhar sobre os biscoitinhos
* 1 xícara de goiabada em cubos para o recheio
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Modo de Preparo: Um café da manhã em 1 hora
Em uma tigela grande, misture os ovos, a essência de baunilha, o açúcar, o fubá, o amendoim torrado e sem pele. Misture tudo até que a massa fique homogênea e fácil de trabalhar. Com as mãos, modele as bolinhas de massa e coloque-as em uma fôrma polvilhada para que não grudem.
Pressione levemente cada bolinha com o dedo, criando um pequeno buraco no centro. Coloque um cubo de goiabada em cada buraco. Leve a fôrma ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 20 minutos, ou até que os biscoitinhos estejam assados e dourados.
Após o tempo de cozimento, retire os biscoitinhos do forno e deixe-os esfriar completamente. Sirva-os em uma assentada de café da manhã, café da tarde ou café da noite, e aproveite a deliciosa combinação de sabores.
Fonte: @ Terra
