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Gigante alimentício foca em cortes menores para perfil de consumo em festas de dezembro com produtos sazonais ligados.
Propaganda Mesas de ceia cada vez mais enxutas parecem ser uma tendência que tem motivado a BRF (BRFS3), proprietária das marcas Perdigão e Sadia, a criar novas linhas de produtos voltadas para encontros reduzidos.
Em meio a essa mudança de hábitos alimentares, a empresa busca se adaptar às necessidades dos consumidores, oferecendo opções práticas e saborosas para jantares e outras ocasiões de refeição festiva. A variedade de produtos da BRF promete atender desde pequenas ceias em família até grandes banquetes, garantindo qualidade e conveniência em cada prato.
Transformações no Perfil de Consumo e a Importância da Ceia Festiva
A evolução do perfil de consumo, impulsionada pelos desafios enfrentados durante a pandemia, tem influenciado a empresa a ajustar a oferta de produtos sazonais para as tradicionais festas de fim de ano. A empresa está atenta às mudanças no comportamento dos consumidores, que buscam por opções mais adaptadas às ceias festivas.
Novidades no Cardápio para a Ceia de Natal e Ano Novo
Em 2024, a empresa planeja lançar até seis novos produtos em suas linhas principais, especialmente desenvolvidos para as celebrações de Natal e Ano Novo. Luiz Franco, diretor de marketing e inovação da BRF, destaca que esses produtos estão diretamente ligados às ceias festivas, oferecendo opções para mesas menores e ingredientes diferenciados para diversos pratos.
Tendências nas Escolhas Alimentares para as Festas de Fim de Ano
Houve uma clara mudança no enfoque das inovações para as festividades, com uma redução no destaque para as tradicionais aves natalinas, como chester e peru. Atualmente, as preferências se voltam para proteínas como peru bolinha, peito de chester e cupim, ideais para as ceias mais intimistas e personalizadas.
Impacto da Pandemia nas Celebrações Festivas
Luiz Franco observa que a tendência de ceias menores já se fazia presente antes da pandemia, mas foi acelerada pelo contexto atual. As mudanças nas relações sociais e familiares, com núcleos menores e agendas individuais, refletem diretamente nas escolhas alimentares para as festas, tornando as ceias mais personalizadas e adaptadas a cada grupo.
Importância dos Lançamentos de Fim de Ano
Os lançamentos para o período festivo são estrategicamente planejados, visto que dezembro é considerado um mês crucial para a BRF, equiparando-se a um 13º mês em termos de vendas. A empresa se prepara para atender à demanda crescente por produtos específicos para as celebrações de fim de ano, buscando recuperar e superar os níveis de vendas anteriores à pandemia.
Celebrações ao Longo do Mês de Dezembro
Um levantamento interno revela que a maioria das pessoas realiza celebrações ao longo de todo o último mês do ano, não se limitando apenas às últimas semanas de dezembro. Essa cultura de celebrar e compartilhar momentos especiais se reflete na oferta de produtos da BRF, que busca atender às diversas ocasiões festivas que marcam o período.
Participação da BRF no Evento de Agronegócio
Recentemente, a empresa marcou presença no GAFFFF, evento de agronegócio realizado no Allianz Parque, em São Paulo, onde apresentou uma linha de produtos para churrasco da Perdigão. Mesmo não sendo sazonal, essa linha se destaca durante o mês de dezembro, atendendo às demandas por produtos para diferentes tipos de celebrações, desde encontros informais até festas mais elaboradas.
Ampla Variedade para Diversas Celebrações
Franco destaca a importância de oferecer opções versáteis para as celebrações, como amigo secreto e encontros entre amigos, que começam antes do Natal. A diversidade de produtos no portfólio da empresa permite atender às diferentes necessidades dos consumidores, garantindo que cada momento festivo seja marcado por sabores especiais e experiências memoráveis.
Fonte: @ Info Money
