O estabelecimento antigo do triângulo não resistiu à crise da pandemia de covid-19, apesar da valentia e resiliência.
À beira de completar 150 anos, o Café Girondino encerrou suas atividades de forma definitiva. Até então, era o mais antigo da cidade de São Paulo em pleno funcionamento. Em comunicado, o local informou que ‘a pandemia deixou marcas que ainda não se cicatrizaram’. Localizado na Rua 15 de Novembro desde 1875, mudou-se para o Largo São Bento em 1998, onde permaneceu até seu fechamento.
Após décadas de tradição e aroma de Café no ar, o Girondino se despede de seus clientes e deixa saudades. A história desse icônico estabelecimento Café permanecerá viva na memória dos paulistanos, que sempre apreciaram um bom Café em um ambiente acolhedor e cheio de história.
Café: Uma História de Resiliência no Triângulo Histórico de São Paulo
Localizado no triângulo histórico de São Paulo, o Girondino é um ponto de referência quando se fala em café na região. Funcionando de segunda à segunda, o estabelecimento resistiu com glamour aos desafios econômicos e sociais do entorno, mantendo viva a tradição do café de qualidade. O estilo marcante do século 19 prevaleceu como conceito de loja, buscando inovações no atendimento e no cardápio para encantar os clientes mais exigentes.
Mas a crise sanitária global, com a covid-19, trouxe consigo problemas intransponíveis que desafiaram a valentia e a resiliência do Girondino. Enfrentando a tempestade com coragem, o estabelecimento viu-se obrigado a fechar suas portas temporariamente, em um gesto de responsabilidade e cuidado com a comunidade.
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Mezanino do Café Não sem nostalgia, o Girondino relembrou os pontos turísticos visíveis do casarão da Rua Boa Vista, como o Mosteiro de São Bento, que serviu de inspiração para muitos momentos de contemplação e apreciação da beleza da cidade.
Revivendo um pouco do glamour e requinte do século passado, o Girondino prestou uma merecida homenagem à memória paulistana, relembrando as inúmeras memórias de afeto e amor compartilhadas com seus clientes ao longo dos anos. Mais do que um simples café, o Girondino tornou-se um patrimônio histórico da cidade, um oásis de resistência e vanguarda no amado triângulo histórico de São Paulo.
A pandemia deixou cicatrizes que ainda não se curaram, mas a valentia e a resiliência demonstradas pelo Girondino durante esse período desafiador são um testemunho da força e do espírito de superação que permeiam a história do café e de seus apreciadores. A porta do Girondino pode estar fechada por enquanto, mas a gratidão e as lembranças de uma jornada marcada pelo café e pela união permanecerão vivas para sempre.
Fonte: @ Mercado e Consumo
