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Novo regime prioriza atividade física, libera consumo moderado de vinho e controla peso para inspirar estilo de vida saudável.
De acordo com um artigo divulgado na Revista Brasileira De Reumatologia, os cidadãos do Brasil enfrentam o desafio da pirâmide alimentar, que é essencial para uma dieta equilibrada e saudável. A pirâmide alimentar é uma representação gráfica dos grupos de alimentos que devem ser consumidos em quantidades adequadas para garantir a ingestão de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Para manter uma alimentação balanceada, é fundamental seguir o esquema alimentar proposto pela pirâmide alimentar, como o modelo de Harvard, que destaca a importância de consumir uma variedade de alimentos em proporções adequadas. Seguir esse modelo de alimentação pode contribuir significativamente para a promoção da saúde e prevenção de doenças relacionadas à nutrição inadequada.
Pirâmide Alimentar: Modelo de Harvard para uma Alimentação Balanceada
Muitos estão familiarizados com a pirâmide alimentar como um esquema inspirador para manter uma dieta saudável. A Escola de Saúde Pública de Harvard inovou a pirâmide alimentar, adotando as mais recentes evidências científicas para oferecer à população uma valiosa ferramenta que promove escolhas alimentares saudáveis e bem-estar. Conhecida como Healthy Eating Pyramid (Pirâmide da Alimentação Saudável), suas recomendações são essenciais para iniciar um novo estilo de vida.
Adeus sedentarismo! Diferente da pirâmide alimentar anterior, que enfatizava o consumo de carboidratos na base, o modelo de Harvard destaca a importância da prática de atividades físicas e do controle de peso como pilares fundamentais — aspectos ausentes no esquema anterior. Segundo os especialistas de Harvard, esses elementos são cruciais para a manutenção da saúde do corpo. Realizar uma caminhada de 30 minutos por cinco dias na semana é suficiente para manter o corpo ativo. Para os adeptos de atividades mais intensas, 25 minutos de exercícios aeróbicos, musculação, dança ou esportes em três dias por semana são recomendados, podendo ser combinados de acordo com a preferência. O lema é manter-se em movimento.
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Além da atividade física, é fundamental manter-se dentro do peso ideal e evitar o acúmulo de gordura abdominal. O índice de massa corporal (IMC) ideal deve situar-se entre 18,5 e 25 Kg/m², com a circunferência abdominal não ultrapassando 102 cm para homens e 88 cm para mulheres.
Diversificando o prato: Frutas e legumes, fontes ricas em vitaminas, são a base de uma alimentação equilibrada. Além de auxiliarem na perda de peso, contribuem para a redução da pressão arterial, risco de doenças cardiovasculares, AVC e certos tipos de câncer, além de promoverem a saúde intestinal. A variedade é essencial, pois cada fruta, verdura e legume oferece nutrientes distintos. Os pesquisadores de Harvard recomendam ter sempre frutas disponíveis para lanches e incluir verduras e legumes nas refeições principais. É aconselhável evitar o consumo excessivo de batatas devido ao alto índice glicêmico. Na dieta, metade do prato deve ser composta por legumes e frutas.
Nem toda gordura é prejudicial: Enquanto a pirâmide anterior demonizava todas as gorduras, os especialistas de Harvard valorizam as gorduras mono e poli-insaturadas presentes em óleos vegetais, com destaque para o ômega 6. Essas gorduras auxiliam no controle do colesterol e na proteção cardíaca, sendo o azeite a estrela desse grupo. A vitamina E, essencial e deficiente em 99,7% dos brasileiros, desempenha um papel crucial nesse contexto, conforme indicado por estudos.
Fonte: @ Minha Vida
