ouça este conteúdo
Empresa conclui reformulação no Brasil e se prepara para expandir na América Latina, Europa e Ásia, visando crescimento nos próximos meses.
Propaganda Ao assumir o cargo de CEO da Fogo de Chão, em 2018, Barry McGowan tinha como objetivo principal a expansão da empresa no mercado brasileiro. Com a recente saída da Nasdaq, uma das bolsas de valores dos Estados Unidos, a companhia estava em busca de novas oportunidades de crescimento.
Com o foco na expansão da marca e no crescimento do negócio, McGowan liderou a implementação de novas estratégias de gestão no Brasil, visando fortalecer a presença da Fogo de Chão no país. A adaptação da estratégia desenvolvida nos Estados Unidos para o mercado brasileiro foi essencial para impulsionar o crescimento da empresa e consolidar sua posição no setor de restaurantes de alto padrão.
Expansão e Crescimento: Estratégias para o Desenvolvimento da Empresa
Seis anos após sua chegada ao país, o executivo retorna com o objetivo de concluir um ciclo e direcionar seus esforços para a expansão. A reabertura do último restaurante da rede que ainda não havia passado por reforma foi o ponto de partida para essa nova fase. A unidade de Brasília passou por mudanças significativas, alinhando-se ao estilo da operação americana, com um bar de drinks autorais, petiscos para happy hour, churrasqueira no estilo península e uma longa mesa de buffet repleta de produtos frescos, como saladas e queijos.
A remodelagem das oito unidades no Brasil, iniciada em 2019, representou um investimento total de US$ 25 milhões (R$ 131,12 milhões), abrangendo não apenas a infraestrutura física, mas também o capital humano, a tecnologia e as estratégias de marketing. Esse montante incluiu os recursos destinados para enfrentar os desafios impostos pela pandemia, quando foi necessário fechar temporariamente alguns estabelecimentos e fornecer suporte financeiro.
‘Atualmente, nossas lojas estão experimentando um crescimento orgânico, com um fluxo de caixa livre variando entre 15% e 20%,’ afirmou McGowan em uma entrevista ao InfoMoney. A empresa está focada em gerenciar esse crescimento de forma sustentável, visando não apenas o presente, mas também o potencial de expansão nos próximos meses.
Em um cenário de otimismo, a Fogo de Chão planeja inaugurar um novo restaurante no Brasil ainda este ano, com previsão de mais uma ou duas unidades até 2025. O processo de negociação para a abertura de uma unidade em 2024 está em fase avançada, com atenção especial voltada para os mercados do Rio de Janeiro e São Paulo. O investimento médio para cada nova unidade gira em torno de US$ 8 milhões (R$ 42 milhões).
A estratégia de expansão da Fogo de Chão não se restringe apenas ao território nacional. A rede, que conta com 68 churrascarias nos Estados Unidos, mantém todas as unidades sob sua gestão, com possíveis parcerias locais para investimentos pontuais. Em outras regiões, o modelo de franquias é adotado, garantindo a presença da marca em diversos mercados.
Fundada em 1979 em Porto Alegre, a Fogo de Chão conquistou espaço nos Estados Unidos a partir de 1997, quando inaugurou sua primeira unidade no país. Após mudanças societárias ao longo dos anos, a empresa foi adquirida pela Bain Capital em 2023 por US$ 1,1 bilhão, consolidando seu posicionamento no mercado internacional.
Com planos de manter a empresa valorizada nos próximos anos, a Bain Capital está atenta a oportunidades de crescimento e possíveis aberturas de capital. A estratégia visa garantir que a rede esteja sempre preparada para novos desafios e oportunidades de investimento, assegurando um crescimento sustentável e contínuo em sua jornada de expansão.
Fonte: @ Info Money
