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Aprenda a fazer a famosa sopa de feijão branco com macarrão, uma combinação italiana caseira perfeita, com benefícios da beterraba.
SOPA DE FEIJÃO BRANCO COM MINI PENNE Imagem: Bake and Cake Gourmet Uma sopa com a famosa combinação italiana de ‘pasta e fagioli’. Receita para 2 pessoas.
Para os amantes de sopa, nada melhor do que experimentar uma deliciosa sopinha de feijão branco com mini penne. A combinação dos ingredientes resulta em um prato reconfortante e cheio de sabor. Aproveite para saborear essa sopa em uma noite fria e desfrutar de todo o seu aroma e textura.
Receita de Sopa de Feijão Branco com Mini Penne sem Ovos
‘Sopa’ é uma combinação italiana clássica que traz conforto e sabor em cada colherada. Nesta versão, vamos explorar a versatilidade da ‘sopa’ de feijão branco, uma variação deliciosa e nutritiva da famosa ‘sopinha’. Além disso, vamos incorporar o ‘mini penne sem ovos’ para adicionar uma textura extra e tornar esta ‘receita’ ainda mais satisfatória.
Para começar, vamos preparar o ‘caldo de legumes caseiro’, a base perfeita para nossa ‘sopa’. Em uma panela, ferva a água, cebola, alho, salsão, sálvia e sal. Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos para extrair todos os sabores. Enquanto isso, cozinhe a cenoura e a massa em panelas separadas.
O próximo passo é preparar o ‘creme de feijão branco’. Refogue o alho em azeite, adicione o tomate, cenoura, feijão branco e o caldo de legumes caseiro. Deixe cozinhar até os sabores se fundirem harmoniosamente. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Para a montagem final, cozinhe o ‘mini penne sem ovos’ até ficar al dente. Escorra e reserve. Sirva a ‘sopa’ em tigelas individuais, adicionando o ‘mini penne’ no centro. Decore com salsinha picada para um toque de frescor.
Esta ‘sopa’ de feijão branco com ‘mini penne’ é uma opção reconfortante e cheia de nutrientes. A ‘combinação italiana’ dos ingredientes resulta em um prato equilibrado e delicioso. Aproveite todos os ‘benefícios’ da beterraba presentes nesta ‘receita’ e desfrute de uma ‘sopinha’ caseira perfeita em qualquer ocasião. Lembre-se de utilizar os ‘utensílios’ e ‘equipamentos convencionais’ mencionados, como o ‘liquidificador’ e as ‘medidas’ padrão. Delicie-se com esta ‘sopa’ única e saborosa!
Fonte: @ Terra
