Bolinhas de queijo: massa homogênea, porções pequenas e proporcionais, para consumo ou congelamento, servir imediatamente.
Que tal experimentar uma deliciosa bolinha de queijo como petisco em sua próxima reunião com amigos? Essa opção de quitute de queijo é simples de preparar e sempre faz sucesso. Com uma receita para 2 pessoas, a bolinha de queijo é um salgado irresistível, feito com queijo legítimo para garantir toda sabor e cremosidade.
Além de ser uma excelente opção para servir como petisco de queijo em diversas ocasiões, a bolinha de queijo também pode ser um acompanhamento especial para um jantar descontraído em casa. Prepare seu próprio salgado de queijo e surpreenda a todos com muito sabor e textura em cada mordida. Experimente agora mesmo e apaixone-se por essa maravilhosa combinação de sabores!
Preparo das Deliciosas Bolinhas de Queijo
As bolinhas de queijo são um salgado de queijo clássico e delicioso, perfeito como petisco de queijo ou quitute de queijo em qualquer ocasião! Este preparo requer uma atenção especial aos detalhes para garantir o sabor e a consistência perfeitos.
Processando os Ingredientes
Antes de iniciar o preparo, certifique-se de separar todos os utensílios e ingredientes necessários. Processe ou rale os queijos, garantindo uma textura adequada para a massa.
Preparo da Massa Homogênea
Na tigela ou no processador, junte os queijos ralados ou processados com farinha, manteiga, ovos, sal e pimenta. Misture tudo até obter uma massa homogênea, que pode ser testada fazendo uma bolinha para verificar a consistência.
Enrolando e Empanando as Bolinhas
Com porções pequenas e proporcionais, forme bolinhas de queijo de 15g cada, enrolando com cuidado. Empane as bolinhas com farinha de rosca e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga, prontas para fritar ou congelar.
Fritando as Delícias de Queijo
No momento de servir, aqueça o óleo a 180°C e frite as bolinhas de queijo em pequenas porções, garantindo que fiquem douradas por igual. Escorra em uma grade ou peneira, retire o excesso de óleo e sirva quente para desfrutar do irresistível puxa-puxa ao morder.
Essas bolinhas de queijo são ideais tanto para consumo imediato quanto para congelar e ter um petisco delicioso sempre à mão. Aproveite cada mordida dessas pequenas maravilhas de queijo, que certamente serão um sucesso em qualquer ocasião!
Fonte: @ Terra
