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Tema debatido por líderes do setor de alimentação no Connection Foodservice 2024: cresce aceitação de opções mais saudáveis em marmitarias e clubes de assinatura desde 2022.
O uso de marmitas está se tornando cada vez mais popular entre os cidadãos do Brasil. Seja para reduzir gastos diários ou para adotar uma dieta mais equilibrada, a preferência por essa alternativa está ganhando destaque e se tornando uma concorrente do foodservice.
No segundo parágrafo, é possível perceber que as quentinhas e os marmitex também estão em alta, refletindo a busca por uma comida mais saudável e caseira. A variedade de opções disponíveis no mercado atende às necessidades dos consumidores que buscam praticidade sem abrir mão do sabor e da qualidade dos alimentos.
Marmitas: uma opção mais saudável e em crescimento
A pesquisa Food Compass, conduzida pela Mosaiclab, revela que a preferência por marmitas cresce a cada dia. 48% das pessoas optam por quentinhas no trabalho, 32% preparam marmitex em casa, e 17% escolhem comprar a comida pronta. A alimentação caseira ganha destaque no cenário atual.
Marmitas: tendência em 2022 e além
Em 2022, o número de marmitarias cresceu significativamente, com quase 80 mil estabelecimentos abertos. A aceitação das marmitas como uma opção mais saudável e prática de alimentação é evidente. A popularização das marmitas é um fenômeno que continua em ascensão.
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Fonte: @ Mercado e Consumo
